¡Mamá! ¡Papá! ¡Compradme chuches!
Ir a la tienda a comprar gominolas es muy fácil pero… ¿A que no sabíais que es igual de fácil hacerlas vosotros mismos? Judith García asesora pedagógica de Alventus nos manda esta divertida receta para realizar en familia ¡a disfrutar!
Receta MiniChef: Gominolas Caseras
Las chuches, todo un clásico del día de la semana en la que nuestros padres y madres nos daban la paga. Ahora podemos continuar la tradición elaborando nuestras propias chucherías, además, lo positivo es que sabemos lo que estamos echando a estas chucherías y por ello lo que nos estamos comiendo. Os aseguramos que quedan muy parecidas a las reales y por tanto muy ricas. ¡Bonn appétit!
Ingredientes para la elaboración de las Gominolas Caseras
- 1 cubitera o molde (recomendamos que sean de silicona)
- 1 sobre de 85 g de gelatina del sabor que queramos para las gominolas
- 2 sobres de gelatina neutra en polvo de 10 g cada uno
- 200 ml de agua, zumo o leche (en función del sabor que queramos crear)
- 300 gr de azúcar.
- Algo más de azúcar para el acabado final.
- Aceite de girasol para engrasar el molde.
Elaboración de las Gominolas Caseras Mini Chef
- Poned todos los ingredientes (menos el aceite y el azúcar final) en un cazo a fuego suave, procurando que no hierva. Removed continuamente durante diez minutos.
- Ahora debéis pincelar con aceite de girasol los moldes o cubitera. Verted la mezcla en los moldes suavemente.
- Una vez realizado todo esto ¡no las toquéis! hay que dejarlas reposar 12 horas a temperatura ambiente.
- Cuando esté todo bien duro, desmoldadlas y pasadlas por azúcar.
CONSEJO: para no tener dificultad en desmoldar nuestras gominolas debemos pincelar bien todas las aristas de las figuras de los moldes con aceite de girasol. Es preferible perder un poco de tiempo en esta tarea, porque luego se desmolda estupendamente.
Ahora solo queda disfrutar de nuestras chuches ¡Qué aproveche!